紫薯松糕
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松松软软、颜值又超高、超爱的粉紫，重点是超好吃的哦，一口咬下去还能吃到紫薯馅，味道真的不要太好哦！紫薯是非常有营养的，对于每个宝宝来说都是很好的粗粮。它含有蛋白质、纤维素、多矿物质、其中花青素可以对100多种疾病预防和治疗，而且可以保护肠胃，提高免疫力哦。紫薯本身自带少许甜味，所以配方的糖量只是适度。适合一岁以上宝宝食用
需要食材
-
- 紫薯
- 250G
-
- 大米粉
- 100G
-
- 糯米粉
- 40G
-
- 糖粉
- 20G
-
- 清水
- 50G
做法步骤
2.
紫薯去皮切小块，放入蒸锅蒸25分钟，用勺子压得下去及熟透
3.
取其中蒸好的75G紫薯
4.
加入清水
5.
用料理机或者辅食机打成紫薯泥
6.
打好的紫薯泥如上图
7.
大米粉、糯米粉，糖粉混合，用筷子搅拌均匀
8.
分次加入紫薯泥，用筷子搅拌
9.
搅拌成团后，开始用手揉搓
10.
搓至紫薯与粉完全混合均匀
11.
接下来借助筛网与勺子，把粉过筛一遍，这个过程比较耗时，需要足够的耐心，筛网不用很细齿的，但是也不能过于大齿
12.
过筛好的粉特别的细腻，颜色也特别好看
13.
剩下的紫薯用勺子压成泥
14.
六寸戚风底及四周模具抹一层薄油
15.
铺一层粉，放一层紫薯
16.
接着再铺一层粉放一层紫薯
17.
然后把余下的粉铺上，晃动一下模具，使表面摊平
18.
放入蒸锅蒸半小时
19.
蒸好了微微凉即可轻易脱模
20.
一层粉一层紫薯的，超松软超好吃，而且颜色非常漂亮
21.
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