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香煎小土豆

香煎小土豆

需要食材

    • 小土豆
    • 400克
    • 3克
    • 辣椒末
    • 适量
    • 孜然粉
    • 适量
    • 香葱
    • 适量
    • 食用油
    • 适量

做法步骤

1.

买来的新鲜小土豆,还带着泥,很可爱啊

香煎小土豆,买来的新鲜小土豆,还带着泥,很可爱啊

2.

小土豆洗净。

香煎小土豆,小土豆洗净。

3.

放入少量水,一勺盐拌匀,放入高压锅蒸12分钟。看过我食谱的朋友就知道,我一直这样蒸东西,省水,快。

香煎小土豆,放入少量水,一勺盐拌匀,放入高压锅蒸12分钟。看过我食谱的朋友就知道,我一直这样蒸东西,省水,快。

4.

小土豆蒸熟后剥皮或者不剥皮均可,用锅铲挨个按扁。注意用力要均匀,不要碾碎。

香煎小土豆,小土豆蒸熟后剥皮或者不剥皮均可,用锅铲挨个按扁。注意用力要均匀,不要碾碎。

5.

锅中放少许食用油,放入按扁的小土豆中小火煎

香煎小土豆,锅中放少许食用油,放入按扁的小土豆中小火煎

6.

一面煎金黄,翻面煎另一面,煎至两面金黄,表皮酥脆。撒辣椒末孜然粉

香煎小土豆,一面煎金黄,翻面煎另一面,煎至两面金黄,表皮酥脆。撒辣椒末、孜然粉。

7.

最后撒上香葱花,拌匀,即可出锅。香喷喷的香煎小土豆就做好啦!

香煎小土豆,最后撒上香葱花,拌匀,即可出锅。香喷喷的香煎小土豆就做好啦!

8.

想不想来一个。

香煎小土豆,想不想来一个。

9.

好吃得不得了

香煎小土豆,好吃得不得了

10.

真是太香了

香煎小土豆,真是太香了

小贴士

  1. 1.小土豆可以不剥皮,不剥皮的土豆皮煎金黄后更香。
  2. 2.按压小土豆时注意用力均匀,一定不要用力过猛,把土豆碾碎。
  • mature11

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