草莓可以这样做，让宝贝爱上草莓
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今天早上送孩子上学后，我直接去菜市场买菜，到了菜场后把车停好，一下车就是卖水果的摊位，一眼看到这小草莓特别特别的新鲜，就像刚采摘下来似的，我赶紧买了几斤回来，打算给我儿子做一些草莓罐头，宝贝爱吃各种水果罐头，但是我从来没有买过外面的罐头给宝贝吃，因为我不想给他吃含有添加剂和色素的食品，所以每年草莓正当季时我都会做一些罐头给孩子吃，健康又美味，最主要是没有任何添加剂和色素。
需要食材
-
- 新鲜草莓
- 500g
-
- 老冰糖
- 25g
-
- 盐
- 2g
-
- 柠檬汁
- 几滴
-
- 消毒的玻璃杯
- 个
做法步骤
1.
做好的罐头用玻璃瓶装好后密封，晾凉放入冰箱冷藏，吃的时候提前半小时从冰箱拿出来，炎热的夏天，来一碗冰镇的罐头是多么的凉爽。
2.
首先做罐头一定要选新鲜的草莓，无坏，无烂，无论做什么罐头这一点都很重要。
3.
将草莓去蒂，我喜欢这种小小的草莓，宝贝吃的时候一口一个，不会弄脏衣服，哈哈！
4.
去蒂的草莓放入器具中，再用纯净水。
5.
之后加入食用盐，再加入纯净水泡10分钟，捞出淋干水分。利用这个时间我们准备好老冰糖。
6.
锅中加入冰糖，再加入2小碗纯净水，
7.
开火将水烧开，至冰糖融化，水烧开了，冰糖也融化。
8.
这时加入盐水泡过的草莓，大火煮2分钟。
9.
滴入少许柠檬汁再煮1分钟关火。加入柠檬汁可以增长保质期。
10.
草莓的外观呈心形，色泽鲜艳，果肉多汁，香味浓郁，营养丰富，深受人们喜爱，它含丰富的维生素C，所以这个季节可以选择适当多吃一些。
11.
做好的罐头用玻璃瓶装好后密封，晾凉放入冰箱冷藏，吃的时候提前半小时从冰箱拿出来，炎热的夏天，来一碗冰镇的罐头是多么的凉爽。
小贴士
- 建议煮草莓这一步不要煮的太久，那样草莓易碎。 选用白砂糖也可以，白砂糖煮出来汤汁更浓稠，放冰糖使汤汁颜色靓丽，根据个人喜欢，两者都可以。 清洗草莓也可以用生粉或者面粉清洗。 煮好的草莓罐头，用消过毒的玻璃器具密封好，放入冰箱保存，半年以上没问题。
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- 枭笑h
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