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晶莹剔透、软润爽滑的肠粉,两分钟就能学会

晶莹剔透、软润爽滑的肠粉,两分钟就能学会

需要食材

    • 澄粉
    • 芝麻
    • 花生碎
    • 粘米粉
    • 花生油

做法步骤

1.

澄粉粘米粉混合,加入少许油盐。

晶莹剔透、软润爽滑的肠粉,两分钟就能学会,澄粉和粘米粉混合,加入少许油盐。

2.

搅拌成米浆。

晶莹剔透、软润爽滑的肠粉,两分钟就能学会,搅拌成米浆。

3.

盘子里刷一层花生油

晶莹剔透、软润爽滑的肠粉,两分钟就能学会,盘子里刷一层花生油。

4.

倒入米浆,左右转动到分布均匀。 锅里烧开水,隔水大火蒸2分钟。

晶莹剔透、软润爽滑的肠粉,两分钟就能学会,倒入米浆,左右转动到分布均匀。

锅里烧开水,隔水大火蒸2分钟。

5.

取出稍稍放凉,用刮板刮出。

晶莹剔透、软润爽滑的肠粉,两分钟就能学会,取出稍稍放凉,用刮板刮出。

6.

装盘。

晶莹剔透、软润爽滑的肠粉,两分钟就能学会,装盘。

7.

淋上生抽,撒上花生碎芝麻即可。

晶莹剔透、软润爽滑的肠粉,两分钟就能学会,淋上生抽,撒上花生碎和芝麻即可。
  • 饭爷记

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