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家常炒土豆片

家常炒土豆片

需要食材

    • 土豆
    • 一个
    • 孜然粉
    • 一勺
    • 孜然
    • 一勺
    • 辣椒粉
    • 一勺
    • 一勺
    • 淀粉
    • 一勺
    • 三勺

做法步骤

1.

先准备调料,放一勺孜然

家常炒土豆片,先准备调料,放一勺孜然粉

2.

在放一勺辣椒粉

家常炒土豆片,在放一勺辣椒粉

3.

一勺孜然

家常炒土豆片,一勺孜然

4.

再加一勺盐

家常炒土豆片,再加一勺盐

5.

拌匀备用

家常炒土豆片,拌匀备用

6.

把一个土豆洗干净去皮

家常炒土豆片,把一个土豆洗干净去皮

7.

切成土豆片,切的薄一点

家常炒土豆片,切成土豆片,切的薄一点

8.

然后用冷冲一下

家常炒土豆片,然后用冷水冲一下

9.

然后锅里热油

家常炒土豆片,然后锅里热油

10.

把调好的调料放锅里炒

家常炒土豆片,把调好的调料放锅里炒

11.

炒香之后加入土豆片

家常炒土豆片,炒香之后加入土豆片

12.

炒匀

家常炒土豆片,炒匀

13.

翻炒两分钟,之后加入水淀粉

家常炒土豆片,翻炒两分钟,之后加入水淀粉

14.

盖盖子焖一会

家常炒土豆片,盖盖子焖一会

15.

然后收汁即可

家常炒土豆片,然后收汁即可

16.

可以吃了,土豆已经非常软了

家常炒土豆片,可以吃了,土豆已经非常软了

小贴士

  1. 因为土豆不爱炒熟,所以加了水淀粉,焖了一会,这样炒出来的土豆片,非常软,不生
  • vi薇

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