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巧克力咖啡布丁

巧克力咖啡布丁

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需要食材

    • 黑巧克力豆
    • 30g
    • 牛奶
    • 50ml
    • 糖
    • 20g
    • 可可粉
    • 5g
    • 吉利丁片
    • 一片
    • 咖啡
    • 半袋

做法步骤

1.

先准备黑巧克力豆

巧克力咖啡布丁,先准备黑巧克力豆

2.

牛奶

巧克力咖啡布丁,牛奶

3.

糖20g

巧克力咖啡布丁,糖20g

4.

可可粉5g

巧克力咖啡布丁,可可粉5g

5.

吉利丁片一片

巧克力咖啡布丁,吉利丁片一片

6.

放冷水里泡软

巧克力咖啡布丁,放冷水里泡软

7.

把牛奶倒入奶锅

巧克力咖啡布丁,把牛奶倒入奶锅

8.

加热牛奶，放可可粉

巧克力咖啡布丁,加热牛奶，放可可粉

9.

再放白糖

巧克力咖啡布丁,再放白糖

10.

再倒入黑巧克力豆

巧克力咖啡布丁,再倒入黑巧克力豆

11.

用刮刀不停的搅拌均匀

巧克力咖啡布丁,用刮刀不停的搅拌均匀

12.

然后可以停止加热，放泡软的吉利丁片

巧克力咖啡布丁,然后可以停止加热，放泡软的吉利丁片

13.

准备一包咖啡粉

巧克力咖啡布丁,准备一包咖啡粉

14.

倒入半袋

巧克力咖啡布丁,倒入半袋

15.

继续搅拌均匀

巧克力咖啡布丁,继续搅拌均匀

16.

最后得到的就是布丁液

巧克力咖啡布丁,最后得到的就是布丁液

17.

倒入心形的模具中

巧克力咖啡布丁,倒入心形的模具中

18.

入冰箱冷藏两个小时以上，就可以吃了，有浓浓的巧克力和咖啡味道

巧克力咖啡布丁,入冰箱冷藏两个小时以上，就可以吃了，有浓浓的巧克力和咖啡味道

小贴士

  1. 吉利丁片要放冷水里泡软，不能用热水
  2. 吉利丁片放入奶锅，要保证液体温度在70度以上，这样吉利丁片才能够融化

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该菜谱创建于: 2018年04月03日 20:14
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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