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酒酿紫薯羹

酒酿紫薯羹

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需要食材

    • 紫薯
    • 2个
    • 酒酿
    • 3勺
    • 冰糖
    • 1块
    • 饮用水
    • 500ml
    • 白醋
    • 1小茶匙

做法步骤

1.

紫薯两个

酒酿紫薯羹,紫薯两个

2.

冰糖一块

酒酿紫薯羹,冰糖一块

3.

酒酿可以自己做也可以去超市买

酒酿紫薯羹,酒酿可以自己做也可以去超市买

4.

紫薯去皮洗干净先切片状

酒酿紫薯羹,紫薯去皮洗干净先切片状

5.

再切成一指宽的条状

酒酿紫薯羹,再切成一指宽的条状

6.

最后切成丁

酒酿紫薯羹,最后切成丁

7.

如图，切成紫薯丁备用

酒酿紫薯羹,如图，切成紫薯丁备用

8.

汤锅中加入500ml的饮用水烧开，倒入紫薯

酒酿紫薯羹,汤锅中加入500ml的饮用水烧开，倒入紫薯

9.

关键步骤：加入一小茶匙的白醋

酒酿紫薯羹,关键步骤：加入一小茶匙的白醋

10.

不要盖锅盖煮5分钟即可

酒酿紫薯羹,不要盖锅盖煮5分钟即可

11.

放入冰糖再煮一分钟至冰糖融化

酒酿紫薯羹,放入冰糖再煮一分钟至冰糖融化

12.

最后加三勺的酒酿

酒酿紫薯羹,最后加三勺的酒酿

13.

搅拌均匀即可

酒酿紫薯羹,搅拌均匀即可

14.

盛在喜欢的器皿

酒酿紫薯羹,盛在喜欢的器皿

15.

有没有惊艳到了你呢？美美哒！

酒酿紫薯羹,有没有惊艳到了你呢？美美哒！

小贴士

  1. 1、关键步骤在第九道，一定要看仔细哦
  2. 2、加入一小茶匙的白醋使紫薯不会发青发蓝，立马变成紫色

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该菜谱创建于: 2018年03月27日 10:24
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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