超高颜值的白菜饺子
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我与室友不得不说的故事。 室友是北方人，做面食特别厉害。而我恰好是不喜吃面食的南方人，我想我会一直不喜欢。 直到和她生活了两个多月后，我才找到了我不喜欢吃面食的原因。那是因为我从小没吃过好吃的面食，不得不说，北方人天生有做面食的天赋。 而到现在，我竟也喜欢上了面食，而且在室友的调养下，对面食要求越发高了。正如她说，哟，还把你们养刁咯。我说对呀，你把面食做得那么精致，我们对外面的“妖艳贱货”可就再也看不起了。
需要食材
-
- 猪肉
- 500g
-
- 玉米
- 1根
-
- 面粉
- 适量
-
- 菠菜汁
- 一碗
-
- 盐
- 适量
-
- 油
- 适量
-
- 生抽
- 适量
-
- 料酒
- 适量
-
- 姜末
- 适量
-
- 葱末
- 适量
-
- 鸡蛋
- 一个
做法步骤
2.
菠菜榨出汁，揉进面粉里，做成绿色面团
3.
做白面团，将白面团包进绿色面团里
4.
切成小剂子
5.
擀饺子皮，包饺子
6.
完成
小贴士
- 1，做饺子馅的时候，一定要加入热油搅拌，还要加入姜末，这样做出来的饺子才香。
- 2，姜末要剁碎，吃起来才不会影响口感。放姜末主要是去一下肉的腥味，不可多放，不然容易夺去馅本身的味道。
- 3，做饺子馅时，油也要多放，做出来的馅才香。
- 我的步骤中，步骤二是后来发现包出来的饺子不是上青下白的白菜，在后来的做法中重新拍的图。
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