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椒香酥脆冷冻带鱼

椒香酥脆冷冻带鱼

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需要食材

    • 冷冻带鱼
    • 600克
    • 葱
    • 两根
    • 姜
    • 两片
    • 盐
    • 一小勺
    • 料酒
    • 一勺
    • 白胡椒粉
    • 少许
    • 椒盐
    • 少许
    • 面粉
    • 两勺
    • 食用油
    • 适量

做法步骤

1.

买的冷冻带鱼

椒香酥脆冷冻带鱼,买的冷冻带鱼

2.

放水解冻

椒香酥脆冷冻带鱼,放水解冻

3.

去掉鱼肠

椒香酥脆冷冻带鱼,去掉鱼肠

4.

洗净沥干水

椒香酥脆冷冻带鱼,洗净沥干水

5.

葱洗净分断

椒香酥脆冷冻带鱼,葱洗净分断

6.

姜切片

椒香酥脆冷冻带鱼,姜切片

7.

带鱼盆子放入葱段

椒香酥脆冷冻带鱼,带鱼盆子放入葱段

8.

放入姜片

椒香酥脆冷冻带鱼,放入姜片

9.

放入白胡椒粉

椒香酥脆冷冻带鱼,放入白胡椒粉

10.

放入一小勺盐

椒香酥脆冷冻带鱼,放入一小勺盐

11.

放入一勺料酒

椒香酥脆冷冻带鱼,放入一勺料酒

12.

颠簸均匀腌制一小勺时

椒香酥脆冷冻带鱼,颠簸均匀腌制一小勺时

13.

准备两勺面粉

椒香酥脆冷冻带鱼,准备两勺面粉

14.

把带鱼放入

椒香酥脆冷冻带鱼,把带鱼放入

15.

两面均匀沾上面粉

椒香酥脆冷冻带鱼,两面均匀沾上面粉

16.

全部这样沾满面粉盛盘备用

椒香酥脆冷冻带鱼,全部这样沾满面粉盛盘备用

17.

热锅倒入适量食用油烧热

椒香酥脆冷冻带鱼,热锅倒入适量食用油烧热

18.

放入带鱼

椒香酥脆冷冻带鱼,放入带鱼

19.

中火煎

椒香酥脆冷冻带鱼,中火煎

20.

一面煎黄翻面再煎黄

椒香酥脆冷冻带鱼,一面煎黄翻面再煎黄

21.

盛出来放到漏勺沥掉油

椒香酥脆冷冻带鱼,盛出来放到漏勺沥掉油

22.

撒入椒盐盛盘

椒香酥脆冷冻带鱼,撒入椒盐盛盘

23.

趁热吃最好吃！

椒香酥脆冷冻带鱼,趁热吃最好吃！

小贴士

  1. 沾面粉不容易巴锅，要热锅热油中火煎。

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该菜谱创建于: 2018年03月06日 23:06
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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