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菠菜鸡蛋汤

菠菜鸡蛋汤

需要食材

    • 菠菜
    • 300克
    • 鸡蛋
    • 两个
    • 一根
    • 适量
    • 生抽
    • 少许

做法步骤

1.

菠菜摘好,清洗。

菠菜鸡蛋汤,菠菜摘好,清洗。

2.

反复多洗几遍,洗干净。

菠菜鸡蛋汤,反复多洗几遍,洗干净。

3.

锅里加水烧开。

菠菜鸡蛋汤,锅里加水烧开。

4.

放入菠菜。

菠菜鸡蛋汤,放入菠菜。

5.

加一勺盐。

菠菜鸡蛋汤,加一勺盐。

6.

捞出过凉。

菠菜鸡蛋汤,捞出过凉。

7.

挤干水,切大小均匀。

菠菜鸡蛋汤,挤干水,切大小均匀。

8.

锅里放油。

菠菜鸡蛋汤,锅里放油。

9.

加热后放花爆香。

菠菜鸡蛋汤,加热后放葱花爆香。

10.

加点生抽加适量的水。

菠菜鸡蛋汤,加点生抽加适量的水。

11.

烧开后放入菠菜。

菠菜鸡蛋汤,烧开后放入菠菜。

12.

加蛋打碗中,打散。

菠菜鸡蛋汤,加蛋打碗中,打散。

13.

烧开后淋入鸡蛋

菠菜鸡蛋汤,烧开后淋入鸡蛋。

14.

加盐后装入大碗中。

菠菜鸡蛋汤,加盐后装入大碗中。

15.

来上一小碗,美美哒!

菠菜鸡蛋汤,来上一小碗,美美哒!

小贴士

  1. 1.菠菜焯水去草酸,不能省略。
  • 美食美味

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