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萝卜鸡蛋汤

萝卜鸡蛋汤

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需要食材

    • 白萝卜
    • 半根
    • 鸭蛋
    • 1个
    • 小葱
    • 1根
    • 面粉
    • 80克
    • 油盐
    • 适量

做法步骤

1.

准备食材。

萝卜鸡蛋汤,准备食材。

2.

小葱清洗干净之后切成葱花，根部和叶子分开切。根部炝锅的时候用，葱花是在出锅的时候要放入。

萝卜鸡蛋汤,小葱清洗干净之后切成葱花，根部和叶子分开切。根部炝锅的时候用，葱花是在出锅的时候要放入。

3.

萝卜清洗干净之后擦成丝。

萝卜鸡蛋汤,萝卜清洗干净之后擦成丝。

4.

锅中加入一点点油，放入切好的葱根部，轻微炝锅，炝出香味。

萝卜鸡蛋汤,锅中加入一点点油，放入切好的葱根部，轻微炝锅，炝出香味。

5.

加入萝卜丝略微翻炒几下，加入两碗清水。

萝卜鸡蛋汤,加入萝卜丝略微翻炒几下，加入两碗清水。

6.

烧开，碗中的面粉加入一点点水，搅拌稀释成面水，锅烧开后慢慢加入面粉水，边加边搅拌，能看到锅中在慢慢的变粘稠，时不时的搅一下锅中。汤中加入面粉是为了增加粘稠度。

萝卜鸡蛋汤,烧开，碗中的面粉加入一点点水，搅拌稀释成面水，锅烧开后慢慢加入面粉水，边加边搅拌，能看到锅中在慢慢的变粘稠，时不时的搅一下锅中。汤中加入面粉是为了增加粘稠度。

7.

鸡蛋在碗中打入搅散，锅中再次烧开之后，加入鸡蛋液边倒边用筷子缓缓搅匀。

萝卜鸡蛋汤,鸡蛋在碗中打入搅散，锅中再次烧开之后，加入鸡蛋液边倒边用筷子缓缓搅匀。

8.

鸡蛋汁凝固之后，关火，放入葱花，放入盐，搅均匀即可出锅。

萝卜鸡蛋汤,鸡蛋汁凝固之后，关火，放入葱花，放入盐，搅均匀即可出锅。

9.

成品。

萝卜鸡蛋汤,成品。

10.

成品。

萝卜鸡蛋汤,成品。

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该菜谱创建于: 2019年07月25日 07:26
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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