首页 > 菜谱大全 > 黄瓜拌海蛰皮

黄瓜拌海蛰皮

黄瓜拌海蛰皮

需要食材

    • 黄瓜
    • 半根
    • 大蒜
    • 三瓣
    • 香菜
    • 适量
    • 剁椒
    • 适量
    • 香油
    • 适量
    • 白芝麻
    • 适量
    • 适量
    • 鸡精
    • 适量
    • 适量
    • 老干妈辣酱
    • 适量
    • 泡发海蛰皮
    • 适量

做法步骤

1.

黄瓜局部留皮,是为保持脆

黄瓜拌海蛰皮,黄瓜局部留皮,是为保持脆

2.

斜刀切片

黄瓜拌海蛰皮,斜刀切片

3.

大蒜三瓣

黄瓜拌海蛰皮,大蒜三瓣

4.

香菜切断

黄瓜拌海蛰皮,香菜切断

5.

剁椒若咸就少放盐

黄瓜拌海蛰皮,剁椒若咸就少放盐

6.

香油备用

黄瓜拌海蛰皮,香油备用

8.

放入盐

黄瓜拌海蛰皮,放入盐

9.

味精

黄瓜拌海蛰皮,味精

10.

醋适量

黄瓜拌海蛰皮,醋适量

11.

前面准备的一起放入,还有泡好不咸的海蛰皮。

黄瓜拌海蛰皮,前面准备的一起放入,还有泡好不咸的海蛰皮。

12.

一起拌均装盘

黄瓜拌海蛰皮,一起拌均装盘

小贴士

  1. 海蛰皮一般前一晚泡好切好。若切黄瓜🥒后入味盐,再挤倒出汁也可以,现在黄瓜不苦,很少用到这步骤。
  • 涓涓雨竹

+ 关注

与人分享是种快乐,让人吃暖是份幸福!好的菜品令人怀念一辈子。
  • 8
    菜谱
  • 22
    粉丝
  • 0
    关注

热门菜谱

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加