奥利奥樱花芝士蛋糕
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迷你奥利奥奶酪芝士蛋糕，小小个头吃起来方便也不腻。
需要食材
-
- 奶油奶酪
- 55克
-
- 黄油
- 30克
-
- 白糖
- 20克
-
- 奥利奥(净重)
- 50克
-
- 樱花
- 8朵
做法步骤
1.
黄油和芝士室温软化
2.
樱花用水浸泡至开。
3.
奥利奥去掉夹心
4.
将奥利奥放入保鲜袋擀碎
5.
在软化的黄油和芝士中放入白糖用电动打蛋器搅拌均匀。
6.
加入玉米淀粉拌均匀
7.
放入30克的奥利奥碎搅拌均匀，余下的奥利奥碎留着待用。
8.
将奥利奥芝士糊分成15克一份的量捏成圆型，放入余下的奥利奥碎中滚一圈，让奥利奥碎到沾在芝士团上。
9.
将奥利奥芝士蛋糕胚子放入垫有油纸的烤盘上，每个之间要留有间隙。
10.
浸泡好的樱花用厨房纸吸干水份
11.
放在芝士蛋糕胚上
12.
放入预热好的160度烤箱烤二十分钟分钟。烤箱温度根据自家的调节。
13.
成品
小贴士
- 这是八个的份量，刚出炉的芝士蛋糕很软，放凉后才好拿起来。
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