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奥利奥芝士蛋糕

奥利奥芝士蛋糕

需要食材

    • 奥利奥饼干
    • 15块
    • 无盐黄油
    • 20克
    • 奶油奶酪
    • 150克
    • 淡奶油
    • 150克

做法步骤

1.

模底铺一层牛油纸备用

奥利奥芝士蛋糕,模底铺一层牛油纸备用

2.

将饼干分开,中间夹心另放置于碗中

奥利奥芝士蛋糕,将饼干分开,中间夹心另放置于碗中

3.

(如图)14块打碎成粗粒。16块打碎成沙状

奥利奥芝士蛋糕,(如图)14块打碎成粗粒。16块打碎成沙状

4.

黄油融化后加入打成沙的16块饼干

奥利奥芝士蛋糕,黄油融化后加入打成沙的16块饼干

5.

铺满模具底部,用勺子按压平整,放入冰箱备用

奥利奥芝士蛋糕,铺满模具底部,用勺子按压平整,放入冰箱备用

6.

将夹心倒入软化的奶油奶酪中打发(盛放的容器必须无油无水),但不要太硬,打到不再是液体即可

奥利奥芝士蛋糕,将夹心倒入软化的奶油奶酪中打发(盛放的容器必须无油无水),但不要太硬,打到不再是液体即可

7.

淡奶油打发,慢慢混合加入到做好的奶油奶酪夹心酱中,左后将14块粗粒饼干碎,刮倒拌匀

奥利奥芝士蛋糕,淡奶油打发,慢慢混合加入到做好的奶油奶酪夹心酱中,左后将14块粗粒饼干碎,刮倒拌匀

8.

取出模具,将混合好的材料倒入,放入冰箱冷藏3小时到硬身即可

奥利奥芝士蛋糕,取出模具,将混合好的材料倒入,放入冰箱冷藏3小时到硬身即可

9.

食用前,提前20-30分钟拿出放于室温中退冰好脱模,因环境不同,所以亲们还可以用热毛巾包一包模具外侧

奥利奥芝士蛋糕,食用前,提前20-30分钟拿出放于室温中退冰好脱模,因环境不同,所以亲们还可以用热毛巾包一包模具外侧

10.

还可以做成下面这种哦,或者加自己喜欢的装饰,发挥吃货的想象吧!

奥利奥芝士蛋糕,还可以做成下面这种哦,或者加自己喜欢的装饰,发挥吃货的想象吧!

11.

还可以这样!

奥利奥芝士蛋糕,还可以这样!

12.

好好吃啊!

奥利奥芝士蛋糕,好好吃啊!

小贴士

  1. 奥利奥饼干碎一定要按压到位,按实一点,这样吃起来好吃😋
  • Alice

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手握日月摘星辰,世间无我这般人
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