【黄金米饭饼】
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小孩不喜欢吃早餐是挺让人头疼的事，晚餐吃剩下了米饭，第二天热热再吃，也没有了米饭的香味，口感也大打折扣，扔掉了又浪费可惜，早餐是三餐中很重要的一餐，早餐要吃饱还要吃好，今天分享的这个早餐的做法，解决的剩米饭的用处，做出的早餐营养丰富，肉、蛋、主食都有，营养均衡，看着就有食欲，让家里的小朋友自己抢着吃，你也学会它，做给家里的小朋友吃吧
需要食材
-
- 米饭
- 1碗
-
- 鸡蛋
- 1个
-
- 猪肉
- 100克
-
- 植物油
- 2汤匙
-
- 葱
- 1段
-
- 姜
- 1片
-
- 白胡椒粉
- 1/2茶匙
做法步骤
1.
准备好所需材料
4.
再加入鸡蛋液、米饭、盐搅拌均匀
5.
锅加油烧热，用汤匙舀出一勺调好的米饭料
6.
放在锅内，用勺底拍成圆饼状，将一面煎制定型
7.
再反转过来煎制另一面，这样反复翻几次面煎制，将两面煎制金黄，里边熟透
8.
盛出，用厨房纸吸下油，装盘即可
小贴士
- 1.肉末一定要切成肉泥状，这样能和米饭很好的融合在一起 2.肉泥里加入姜末和白胡椒粉能增香去腥味 3.煎制时，将一面煎制定型，在煎另一面，反复翻几次面，这样能看到饼的成熟度 4.煎制时用中小火煎制，用大火容易煎的外焦里边不熟
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