首页 > 菜谱大全 > 醋溜土豆丝

醋溜土豆丝

醋溜土豆丝

收藏菜谱

加入专辑

1008

46

需要食材

    • 土豆
    • 1个
    • 尖椒
    • 2个
    • 白醋
    • 2勺
    • 干辣椒
    • 几只
    • 蒜
    • 两瓣
    • 盐
    • 1勺

做法步骤

1.

食材合照。

醋溜土豆丝,食材合照。

2.

土豆先削皮

醋溜土豆丝,土豆先削皮

3.

切片

醋溜土豆丝,切片

4.

切丝

醋溜土豆丝,切丝

5.

把土豆丝反复清洗三四遍，沥干水。这步不能省略，一定要反复洗几遍。

醋溜土豆丝,把土豆丝反复清洗三四遍，沥干水。这步不能省略，一定要反复洗几遍。

6.

尖椒去芯切丝。

醋溜土豆丝,尖椒去芯切丝。

7.

干辣椒切段，蒜切片，醋和盐准备好。

醋溜土豆丝,干辣椒切段，蒜切片，醋和盐准备好。

8.

大火下油，油稍微多一些，放蒜和干辣椒爆香。

醋溜土豆丝,大火下油，油稍微多一些，放蒜和干辣椒爆香。

9.

放入尖椒，迅速翻炒。

醋溜土豆丝,放入尖椒，迅速翻炒。

10.

加入土豆丝，划散炒软。

醋溜土豆丝,加入土豆丝，划散炒软。

11.

加入盐，炒匀后，加入醋。炒匀后出锅。醋要出锅前放，不然不酸。

醋溜土豆丝,加入盐，炒匀后，加入醋。炒匀后出锅。醋要出锅前放，不然不酸。

12.

成品图。

醋溜土豆丝,成品图。

小贴士

  1. 土豆丝切细点，一定要反复清洗几次，把淀粉洗掉。不然有淀粉会粘锅，还会不爽口。大火爆炒，基本几分钟就可以出锅，所以提前准备调料。

收藏菜谱

加入专辑

该菜谱创建于: 2018年02月02日 14:44
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

推荐菜谱
左 右

花生酥～简易做法 花生酥～简易做法
独家
美味红烧肉 美味红烧肉
甘酒烤饼 甘酒烤饼
烧麦 烧麦
彩椒滑口白玉菇 彩椒滑口白玉菇
独家
咖喱鸡排饭 咖喱鸡排饭
波点蛋糕卷 波点蛋糕卷
海鲜米粉 海鲜米粉
红豆沙千层酥 没蛋黄的蛋黄酥 绝好的伴手礼 红豆沙千层酥 没蛋黄的蛋黄酥 绝好的伴手礼
盆栽蛋糕(附戚风蛋糕做法) 盆栽蛋糕(附戚风蛋糕做法)
秋冬暖身-胡萝卜炖羊肉 秋冬暖身-胡萝卜炖羊肉
独家
红糖红豆银耳羹 红糖红豆银耳羹
独家

厨友评论

发表评论,你需要 登录 或 注册
  • 相关推荐
  • 菜谱大全
  • 问答
  • 头条
  • 阿德厨房

+ 关注

新手学学菜，多多指教。
  • 124
    菜谱
  • 378
    粉丝
  • 62
    关注

热门菜谱

推荐食材

1凤尾

2酸枣仁

3鸡蛋干

4苏黄

5海冻菜

6莲肉

应季菜肴

野菜疙瘩

野菜疙瘩 164

西兰花肉松饭团

西兰花肉松饭团 77

糟菜炒甜笋

糟菜炒甜笋 29

茉莉花茶曲奇 清新解郁 独家

茉莉花茶曲奇 清新解郁 124

菠萝派

菠萝派 661

春天的馈赠-韭菜炒鸡蛋

春天的馈赠-韭菜炒鸡蛋 57

海米香菇扒油菜

海米香菇扒油菜 317

缤纷果蔬春卷

缤纷果蔬春卷 233

Sddtryxd

Sddtryxd 1

南瓜紫薯布丁 独家

南瓜紫薯布丁 100

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加

网上厨房，中文美食菜谱分享网站。
3,100,000在线菜谱，32,000,000用户创建，每天都有新分享

移动版: 网上厨房

公众号 扫码关注公众号
微博 关注百家号

@2019（ecook.cn),All Rights Reserved . 浙ICP备11040661号-1 . 浙公网安备33010602002117号