鸡肉蔬菜饼
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前几天菜谱分享了如何制作 鸡肉泥，方便给宝宝添加辅食食用。 今天给大家带来一款鸡肉泥蔬菜饼 蔬菜肉类营养全都涵盖了 让宝宝吃的更健康。 食材选用的西兰花 肉是鸡胸肉
需要食材
-
- 鸡肉泥
- 适量
-
- 西兰花
- 两小朵
-
- 低筋面粉
- 40克
-
- 鸡蛋
- 1个
做法步骤
1.
西兰花洗净，掰小块。 锅内烧水，水开后放入西兰花
2.
西兰花可以多煮一下，其他容易熟的蔬菜焯水即可捞出。
3.
捞出到碗里，晾至常温。(因为要使用料理机，需要常温操作)
4.
放入料理机，不需要加水，因为后面会放鸡蛋。
5.
打入一个生鸡蛋。
6.
打20秒，成蔬菜泥。
7.
蔬菜泥倒入面粉内，最好少量多次添加，方便搅拌。
8.
加入先前做好的鸡肉泥，可以看我其他食谱介绍了制作方法。
9.
搅拌均匀后，如果过干，可以加一些水。用勺子舀起，缓慢流下。
10.
锅内放少量油，小火，用勺子舀成圆饼。
11.
煎到一面起均匀的气泡，就可以翻面了。
12.
盛盘，如果有吸油纸，最好双面吸下多余的油，装盘拍照比较匆忙，没有拍上这一步。
小贴士
- 如果使用不粘锅，可以不放油。
- 一定要小火，否则做出来会变硬，不适合小孩子食用。
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