草莓椰蓉奶酪麻薯
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少女粉的颜色，加上奶酪与麻薯的搭配！我不要脸的称他之完美~~
需要食材
-
- 糯米粉
- 140g
-
- 玉米淀粉
- 40g
-
- 草莓粉
- 8g
-
- 牛奶
- 240g
-
- 白砂糖
- 50g
-
- 黄油
- 20g
-
- 夹馅：
-
- 奶油奶酪
- 100g
-
- 糖粉
- 10g
-
- 奶粉
- 10g
-
- 椰蓉蘸表面
- 适量
做法步骤
2.
打好的奶酪放入冰箱冷藏备用
4.
倒入牛奶搅拌至无颗粒，勤快的可以把液体过筛一遍
5.
盖上保鲜膜，放入蒸锅蒸20-30分钟，或者用微波炉3-5分钟 我用的微波炉，4分钟搞定，没打1分钟打开看一下，无流动液体就可以了 用微波炉的注意不要打过头
6.
取出加入黄油揉至完全融合，我用的手持打蛋器的和面钩，手揉伤不起啊，太烫了
7.
黄油融合进去之后，面团光滑有拉伸性
8.
用保鲜膜包起来室温或者冰箱冷藏放凉。
9.
找一个盘子，倒入适量椰蓉备用
10.
分成30g每个的小面团，我用剪刀剪得
11.
擀面杖摸一点黄油防粘，将面团擀开
12.
取10-15g奶酪馅放进去，收口包起来
13.
放在椰蓉盘子里滚一圈即可
14.
OK完成~
15.
高颜值好味道！
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