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阿拉棒

阿拉棒

需要食材

    • 高筋面粉125克
    • 低筋面粉125克
    • 糖50克
    • 盐1克
    • 奶粉20克
    • 水125克
    • 酵母1克
    • 黄油50克

做法步骤

1.

把所有用料都称出来。

阿拉棒,把所有用料都称出来。

2.

把高筋面粉,低筋面粉,糖,h盐,奶粉,水,倒入打蛋缸中

阿拉棒,把高筋面粉,低筋面粉,糖,h盐,奶粉,水,倒入打蛋缸中

3.

一速搅匀

阿拉棒,一速搅匀

4.

成团之后放入黄油

阿拉棒,成团之后放入黄油

5.

搅拌均匀至表面光滑

阿拉棒,搅拌均匀至表面光滑

6.

放入冰箱冷藏20分钟之后拿出

阿拉棒,放入冰箱冷藏20分钟之后拿出

7.

用擀面杖擀成片

阿拉棒,用擀面杖擀成片

8.

切成0.5厘米的片

阿拉棒,切成0.5厘米的片

9.

携程长条

阿拉棒,携程长条

10.

搓成这样的形状

阿拉棒,搓成这样的形状

11.

放入烤盘刷蛋液

阿拉棒,放入烤盘刷蛋液

12.

烤箱180度18分钟烤成金黄色即可

阿拉棒,烤箱180度18分钟烤成金黄色即可

小贴士

  1. 烤制过程中不要考的时间太长,擀面片不要太厚
  • 爱烘焙的小妞

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