砂锅腊肠煲仔饭
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煲仔饭源于两广一带，也称瓦煲饭，就是做饭的容器是砂锅之类的煲。还有就是一种烹饪的方法，就是把米放入煲中，量好水量，加盖把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。这样做出来的饭比一般锅做出来的饭要香，所以很受人们的喜爱。这次就用新买的黑乐砂锅做了这道腊肠煲仔饭，那焦黄的锅巴又香又脆，真的是太好吃了。
需要食材
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- 大米
- 250克
-
- 腊肠
- 2根
-
- 腊鸡腿
- 半个
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- 蒸鱼豉油
- 2大勺
-
- 糖
- 半勺
-
- 小青菜
- 1小把
-
- 鸡蛋
- 1个
-
- 油
- 适量
做法步骤
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