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烧卖

烧卖

需要食材

    • 猪肉
    • 100g
    • 腊肉
    • 100g
    • 面粉
    • 300g
    • 糯米
    • 160g
    • 玉米
    • 半个
    • 洋葱
    • 半个
    • 胡萝卜
    • 半个
    • 香菇
    • 8个
    • 葱姜蒜
    • 适量
    • 酱油
    • 两勺
    • 一勺半
    • 鸡粉
    • 一勺
    • 猪油
    • 15g

做法步骤

1.

糯米淘洗干净,泡十分钟备用,十分钟后用电饭煲蒸熟。

烧卖,糯米淘洗干净,泡十分钟备用,十分钟后用电饭煲蒸熟。

2.

食材切丁备用。

烧卖,食材切丁备用。

3.

爆香葱姜蒜。

烧卖,爆香葱姜蒜。

4.

猪肉腊肉胡萝卜玉米洋葱香菇依次加入翻炒。

烧卖,猪肉,腊肉,胡萝卜,玉米,洋葱,香菇依次加入翻炒。

5.

加入蒸好的糯米翻炒。(我的糯米蒸的太湿了。)

烧卖,加入蒸好的糯米翻炒。(我的糯米蒸的太湿了。)

6.

加入各种调料后,盛出备用。

烧卖,加入各种调料后,盛出备用。

7.

面粉和好后放入猪油再活均匀。

烧卖,面粉和好后放入猪油再活均匀。

8.

包好的烧卖下放面粉防粘。

烧卖,包好的烧卖下放面粉防粘。

9.

上蒸锅蒸20分钟即可。

烧卖,上蒸锅蒸20分钟即可。

10.

蒸好了。

烧卖,蒸好了。

小贴士

  1. 糯米不能蒸太湿了。
  • a婧

+ 关注

这家伙很懒,什么都没有留下
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