首页 > 菜谱大全 > 电饭煲+家常排骨藕汤

电饭煲+家常排骨藕汤

电饭煲+家常排骨藕汤

需要食材

    • 生姜
    • 小葱
    • 猪排
    • 莲藕
    • 食用盐
    • 鸡精

做法步骤

1.

生姜切片,小葱切沫

电饭煲+家常排骨藕汤,生姜切片,小葱切沫

2.

排骨切断泡出血水

电饭煲+家常排骨藕汤,排骨切断泡出血水

3.

大概泡半个小时,血水出来了,把排骨捞出来

电饭煲+家常排骨藕汤,大概泡半个小时,血水出来了,把排骨捞出来

4.

锅内加水烧开,然后倒入排骨

电饭煲+家常排骨藕汤,锅内加水烧开,然后倒入排骨

5.

搅拌一下,让所有的排骨都均匀的去掉血色,让血沫子浮出来,关火

电饭煲+家常排骨藕汤,搅拌一下,让所有的排骨都均匀的去掉血色,让血沫子浮出来,关火

6.

用滤网或者是勺子,把血沫子捞起来

电饭煲+家常排骨藕汤,用滤网或者是勺子,把血沫子捞起来

7.

我家里有两种电饭煲,我用的是右边的这种,有点像高压锅

电饭煲+家常排骨藕汤,我家里有两种电饭煲,我用的是右边的这种,有点像高压锅

8.

将去掉血沫子的排骨,连同它的原汤倒入内胆

电饭煲+家常排骨藕汤,将去掉血沫子的排骨,连同它的原汤倒入内胆

9.

放入切好片的生姜,搅拌均匀

电饭煲+家常排骨藕汤,放入切好片的生姜,搅拌均匀

10.

根据莲藕的量,加入适量的水,一次加够(因为我要用排骨汤煮面,所以水加多了点)

电饭煲+家常排骨藕汤,根据莲藕的量,加入适量的水,一次加够(因为我要用排骨汤煮面,所以水加多了点)

11.

电饭煲不同,但选择30分钟的

电饭煲+家常排骨藕汤,电饭煲不同,但选择30分钟的

12.

煮排骨的时候,把莲藕洗干净,切成块状,然后加盐拌一下,莲藕的口感会更加软糯,更可口

电饭煲+家常排骨藕汤,煮排骨的时候,把莲藕洗干净,切成块状,然后加盐拌一下,莲藕的口感会更加软糯,更可口

13.

排骨煮好后,等它排好气,把莲藕放入其中,搅动下

电饭煲+家常排骨藕汤,排骨煮好后,等它排好气,把莲藕放入其中,搅动下

14.

接着选用煲汤,15分钟

电饭煲+家常排骨藕汤,接着选用煲汤,15分钟

15.

排骨藕汤煮好后,根据个人口感,添加盐、鸡精等调料,搅动几下,盖上盖子,再焖五分钟,让调料充分融合

电饭煲+家常排骨藕汤,排骨藕汤煮好后,根据个人口感,添加盐、鸡精等调料,搅动几下,盖上盖子,再焖五分钟,让调料充分融合

16.

再揭开盖,把藕汤倒入汤盆中,撒上葱花,就做好了

电饭煲+家常排骨藕汤,再揭开盖,把藕汤倒入汤盆中,撒上葱花,就做好了

小贴士

  1. 煮排骨的原汤不要倒掉,莲藕用盐拌一下,味道会更可口
  • 葱花下厨房

+ 关注

家常食材,家常做
  • 52
    菜谱
  • 939
    粉丝
  • 62
    关注

热门菜谱

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加