电饭煲-豆角焖面
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用电饭煲做豆角面简单，方便，美味。大家可以试一试。(*´∀`)~♥
需要食材
-
- 猪肉
- 250克
-
- 豆角
- 400克
-
- 面条
- 300克
-
- 调料包
- 一个
-
- 盐
- 三勺
-
- 老抽
- 半勺
-
- 耗油
- 两勺
-
- 料酒
- 三勺
-
- 装饰可忽略
-
- 香菜少许
-
- 熟鸡蛋半个
-
做法步骤
1.
猪肉浸泡洗净。
2.
肥肉切小片儿留下肉皮。放进电饭煲里，小火加热。（即电饭煲上的蒸煮键）
3.
加热的同时处理瘦肉。切大片备用。
4.
等到肥肉变得金黄的时候下入瘦肉。
5.
如图，炒至变色。
6.
加入蚝油，继续翻炒。
7.
翻炒均匀，加入老抽。
8.
炒至颜色红亮加入料酒。
10.
炖到豆角都已经熟了但还是有点硬的时候舀出半碗汤备用。
11.
把面上的干粉抖干净，薄薄的在豆角上铺上一层面。
12.
均匀的刷上一层油然后再铺下一层。这样可以防止面条粘连。盖盖焖15分钟。
13.
等到面条吸收完锅里的汤汁把面条和豆角均匀的拌在一起。如果感觉面条还是有点硬就可以到一些刚才留下的汤。在盖盖焖5分钟。
14.
在装饰一下，完成喽!
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