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香耳佐粥小菜

香耳佐粥小菜

需要食材

    • 香菜
    • 20g
    • 黑木耳
    • 20g
    • 肉糜
    • 100g
    • 猪油
    • 1勺
    • 六月鲜
    • 2勺
    • 剁椒酱
    • 1勺
    • 料酒
    • 1勺
    • 少许
    • 白胡椒粉
    • 少许

做法步骤

1.

香菜一把,洗净,切碎备用。

香耳佐粥小菜,香菜一把,洗净,切碎备用。

2.

木耳用温水泡开。

香耳佐粥小菜,木耳用温水泡开。

3.

泡好后切碎备用。

香耳佐粥小菜,泡好后切碎备用。

4.

肉糜洗净,加盐,料酒白胡椒粉腌制20分钟左右。

香耳佐粥小菜,肉糜洗净,加盐,料酒和白胡椒粉腌制20分钟左右。

5.

猪油起锅。

香耳佐粥小菜,取猪油起锅。

6.

一勺猪油入锅。

香耳佐粥小菜,一勺猪油入锅。

7.

入肉糜煸炒。

香耳佐粥小菜,入肉糜煸炒。

8.

炒至肉糜变白。

香耳佐粥小菜,炒至肉糜变白。

9.

加入木耳及香菜碎一起翻炒。

香耳佐粥小菜,加入木耳及香菜碎一起翻炒。

10.

加入六月鲜酱油。

香耳佐粥小菜,加入六月鲜酱油。

11.

加入剁椒酱1勺。

香耳佐粥小菜,加入剁椒酱1勺。

12.

收汁即可装盘。

香耳佐粥小菜,收汁即可装盘。
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