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泰式咖喱土豆

泰式咖喱土豆

需要食材

    • 精肉
    • 300克
    • 土豆
    • 两个
    • 红萝卜
    • 一个
    • 咖喱
    • 两块
    • 牛奶
    • 250克
    • 鸡蛋
    • 一个
    • 适量
    • 蒜头
    • 少许

做法步骤

1.

土豆滚刀切小块

泰式咖喱土豆,土豆滚刀切小块

2.

胡萝卜滚刀切小块

泰式咖喱土豆,胡萝卜滚刀切小块

3.

肉切成姆指甲盖大小

泰式咖喱土豆,肉切成姆指甲盖大小

4.

锅里放油

泰式咖喱土豆,锅里放油

5.

蒜头爆香

泰式咖喱土豆,下蒜头爆香

6.

放肉下去翻炒

泰式咖喱土豆,放肉下去翻炒

7.

到肉颜色变白,加点料酒

泰式咖喱土豆,到肉颜色变白,加点料酒

8.

倒入胡萝卜和土豆

泰式咖喱土豆,倒入胡萝卜和土豆

9.

加水烧开,把土豆炖软

泰式咖喱土豆,加水烧开,把土豆炖软

10.

放一块微辣的咖喱,加点盐,中小火炖入味

泰式咖喱土豆,放一块微辣的咖喱,加点盐,中小火炖入味

11.

这时来做泰式咖喱汁:250克牛奶

泰式咖喱土豆,这时来做泰式咖喱汁:250克牛奶

12.

鸡蛋一个,用蛋抽搅匀

泰式咖喱土豆,加鸡蛋一个,用蛋抽搅匀

13.

加入一块咖喱,慢慢煮开,使咖喱融化,中间需要不停搅拌,把蛋液搅拌得越细越好,

泰式咖喱土豆,加入一块咖喱,慢慢煮开,使咖喱融化,中间需要不停搅拌,把蛋液搅拌得越细越好,

14.

把调好的咖喱汁倒进土豆中

泰式咖喱土豆,把调好的咖喱汁倒进土豆中

15.

烧开即可

泰式咖喱土豆,烧开即可

16.

浓香的泰式咖喱土豆做好了

泰式咖喱土豆,浓香的泰式咖喱土豆做好了
  • 二三子shi

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这家伙很懒,什么都没有留下
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