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泰式咖喱蟹

泰式咖喱蟹

需要食材

    • 梭子蟹末
    • 两只
    • 椰浆
    • 一罐
    • 鱼露
    • 一勺
    • 红咖喱
    • 一勺半
    • 洋葱
    • 适量
    • 香茅
    • 适量
    • 葱姜蒜
    • 适量
    • 面粉或淀粉
    • 适量
    • 香菜
    • 适量

做法步骤

1.

准备食材,洗净鲜虾梭子蟹两只。

泰式咖喱蟹,准备食材,洗净鲜虾梭子蟹两只。

2.

将蟹改刀切块。(照片拍糊了😂)

泰式咖喱蟹,将蟹改刀切块。(照片拍糊了😂)

3.

碗里准备适量面粉或淀粉,把蟹块沾面粉待用。

泰式咖喱蟹,碗里准备适量面粉或淀粉,把蟹块沾面粉待用。

4.

锅里放油,烧热后下蟹块过油。

泰式咖喱蟹,锅里放油,烧热后下蟹块过油。

5.

翻炒到蟹壳变红出锅待用。

泰式咖喱蟹,翻炒到蟹壳变红出锅待用。

6.

另起油锅,加热后下葱姜蒜末洋葱丁爆香。

泰式咖喱蟹,另起油锅,加热后下葱姜蒜末洋葱丁爆香。

7.

加入一勺半泰国红咖喱酱,炒散。

泰式咖喱蟹,加入一勺半泰国红咖喱酱,炒散。

8.

加入椰浆一罐。

泰式咖喱蟹,加入椰浆一罐。

9.

烧开待咖喱全部化开。

泰式咖喱蟹,烧开待咖喱全部化开。

10.

加入香茅适量。

泰式咖喱蟹,加入香茅适量。

11.

倒入蟹块翻炒后,加入一勺鱼露,适量盐调味。再煮一会儿稍稍收汁即可。

泰式咖喱蟹,倒入蟹块翻炒后,加入一勺鱼露,适量盐调味。再煮一会儿稍稍收汁即可。

12.

装盘撒香菜叶点缀。开始享用吧,美味的泰式咖喱虾。😍😍😍

泰式咖喱蟹,装盘撒香菜叶点缀。开始享用吧,美味的泰式咖喱虾。😍😍😍
  • 吾心琉璃🌻

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