仿金钟阁云吞的三鲜馄饨
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看闲书翻到个旧时广州金钟阁的云吞方子，似乎不难，不过用盐量大的离谱。于是改了改，试了试，效果棒呆，遂成菜谱。
需要食材
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- 馄饨皮
- 500克
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- 明虾
- 200克
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- 三肥七瘦的猪肉
- 500克
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- 蘑菇
- 100克
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- 鸡蛋
- 1个
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- 香油
- 1汤匙
-
- 盐
- 10克
-
- 糖
- 2克
-
- 料酒
- 1汤匙
-
- 姜汁
- 1茶匙
做法步骤
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