南瓜华夫饼
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2017年已经慢慢地走到了年终岁尾，这一年是我和军分别时间最长的一年，整整八个月不曾相见，只是靠微信和视频来进行日常的沟通，或许很多人会质疑长此以往我们的感情会日渐疏远，我却完全没有那样的感觉，我们依旧很幸福。 人的思想，有时候只是一个不经意就走到了暮秋，学会宽慰自己，放空情绪，守最美的景，温最真的情，让每一个时间的节点上都尽可能的萌生出感动。得到和失去不过就在一念间，在流年中沉淀，然后，等待光阴再一次为我们开篇，你来，我安在，演绎出红尘一场更加繁华的欢喜。 十余年以来，军一直在外地经营自己的生意，往年都会给自己放一个寒暑假，今年的暑期却被一些事情耽搁了，未能回来休息。我深知他一个人在外打拼的辛苦，所以每次他回来基本上不用他为家中的事情操心，做一些他得意的饭菜，做一些他喜欢的甜点，为他准备水果或榨一杯果汁，当然他却也会主动为我分担，拖地、做饭他也都会帮忙，或许我们已经习惯了这样的生活，一如寻常夫妻一般过着寻常生活。 这份南瓜华夫饼，就是迎接他归来的第一份早餐。 这份华夫饼很简单，只需将所有的食材放在一起，放入冰箱冷藏发酵一夜，第二天早起放入模具，只需短暂的等待，搭配蜂蜜或者浓稠酸奶，再来一杯咖啡或者果汁，一份营养美味的早餐就大功告成。
需要食材
-
- 南瓜泥
- 240g
-
- 中筋面粉
- 160g
-
- 细砂糖
- 30g
-
- 干酵母
- 2g
做法步骤
1.
南瓜去皮切片蒸熟，取南瓜泥。
2.
加入中筋面粉。
3.
加入细砂糖和干酵母。
4.
将所有食材搅拌均匀。
5.
覆盖保鲜膜，放入冰箱冷藏发酵。
6.
发酵结束后取出，搅拌排气。
7.
在华夫饼模具上刷一层薄薄的融化的黄油，放置于聚能灶上预热。
8.
取适量面糊放在预热好的华夫饼模具上。
9.
合上模具，小火反复翻面加热。
10.
至两面可以轻松脱落，上色到自己喜欢的程度。
11.
放置于烤网上晾凉。
12.
食用前抹蜂蜜或者浓稠酸奶，搭配咖啡或者果汁即可享用。
13.
成品图。
14.
成品图
小贴士
- 1.做出成品的多少取决于制作的大小，没有定数。
- 2.拌匀的面糊冷藏发酵好即可制作，也可以放置一夜，第二天早起制作。
- 3.华夫饼很易熟，要反复翻面，以免糊掉。
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