零难度电饭煲卤牛肉
零难度电饭煲卤牛肉!用电饭锅做出卤味界的人气王-卤牛肉,这招简直太适合懒癌附体的吃货~
需要食材
-
- 牛腱子肉
- 250g
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- 葱白
- 2段
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- 姜片
- 5片
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- 蒜
- 5瓣
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- 八角
- 4个
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- 花椒
- 5g
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- 桂皮
- 1块
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- 香叶
- 5片
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- 料酒
- 5ml
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- 生抽
- 5ml
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- 老抽
- 15ml
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- 冰糖
- 15g
-
- 清水
- 适量
做法步骤
1.
将洗干净的牛腱子肉250g逆着纹理切成两半
2.
牛肉冷水下锅,开火煮沸撇去浮沫,继续煮约5分钟,捞出清水洗净
5.
放入电饭煲中,炖煮1小时,拿一根筷子能轻松插入牛肉即可捞出
6.
卤牛肉放凉后切片装盘即可享用
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