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生菜卷

生菜卷

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需要食材

    • 生菜
    • 1棵
    • 豆腐皮
    • 1张
    • 大蒜
    • 3瓣
    • 食盐
    • 1小勺
    • 辣椒油
    • 1小勺
    • 麻油
    • 1调羹
    • 芝麻酱
    • 1小勺
    • 香醋
    • 1调羹

做法步骤

1.

生菜一棵洗干净备用

生菜卷,生菜一棵洗干净备用

2.

豆腐皮放开水锅中烫半分钟（增加韧性）

生菜卷,豆腐皮放开水锅中烫半分钟（增加韧性）

3.

豆腐皮铺开放上生菜，选最嫩的叶子，在豆腐皮的一端摆放整齐。

生菜卷,豆腐皮铺开放上生菜，选最嫩的叶子，在豆腐皮的一端摆放整齐。

4.

开始从有生菜的这头卷起来，要压紧，卷的稍微实在一点，要不然摆盘会松开的。

生菜卷,开始从有生菜的这头卷起来，要压紧，卷的稍微实在一点，要不然摆盘会松开的。

5.

用刀斜着切成卷，要切均匀。

生菜卷,用刀斜着切成卷，要切均匀。

6.

开始调酱料：剥三瓣大蒜擦成蒜蓉

生菜卷,开始调酱料：剥三瓣大蒜擦成蒜蓉

7.

调味勺一小勺盐

生菜卷,调味勺一小勺盐

8.

一小勺辣椒油

生菜卷,一小勺辣椒油

9.

一小勺芝麻酱

生菜卷,一小勺芝麻酱

10.

搅拌均匀成糊状

生菜卷,搅拌均匀成糊状

11.

再加一调羹香醋

生菜卷,再加一调羹香醋

12.

最后放一调羹麻油

生菜卷,最后放一调羹麻油

13.

最后摆盘，OK，完成了！很高大上的感觉！是不是看着都想感紧尝一口😄😄😄！

生菜卷,最后摆盘，OK，完成了！很高大上的感觉！是不是看着都想感紧尝一口😄😄😄！

小贴士

  1. 酱料一样都不能少，少了吃不出那个味儿，卷菜必须要压紧卷实，亲们，开始动手制作吧！

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该菜谱创建于: 2017年11月28日 18:24
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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