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胡萝卜小饼

胡萝卜小饼

需要食材

    • 低筋面粉
    • 60克
    • 胡萝卜
    • 1根(大概80克)
    • 水(或牛奶)
    • 60克
    • 鸡蛋
    • 1个

做法步骤

1.

食材准备:低筋面粉/60克 鸡蛋/1个 胡萝卜/1根(大概80克) 水(或牛奶)/60克

胡萝卜小饼,食材准备:低筋面粉/60克

鸡蛋/1个

胡萝卜/1根(大概80克)

水(或牛奶)/60克

2.

胡萝卜洗净,去皮,切薄片。

胡萝卜小饼,胡萝卜洗净,去皮,切薄片。

3.

上锅蒸熟,大概10分钟左右。

胡萝卜小饼,上锅蒸熟,大概10分钟左右。

4.

筷子轻轻的能掰断说明明熟了。

胡萝卜小饼,筷子轻轻的能掰断说明明熟了。

5.

蒸熟的胡萝卜晾凉后,放到搅拌机,倒入60克水,搅拌成细腻的糊。 PS:不爱喝奶的宝宝可以把水换成配方奶,这样宝宝不知不觉就喝了一些奶。

胡萝卜小饼,蒸熟的胡萝卜晾凉后,放到搅拌机,倒入60克水,搅拌成细腻的糊。

PS:不爱喝奶的宝宝可以把水换成配方奶,这样宝宝不知不觉就喝了一些奶。

6.

鸡蛋打散。

胡萝卜小饼,鸡蛋打散。

7.

.加入胡萝卜泥。

胡萝卜小饼,.加入胡萝卜泥。

8.

筛入低筋面粉。

胡萝卜小饼,筛入低筋面粉。

9.

搅拌好的胡萝卜糊如上图。可以流动的面糊,静止10分钟左右。 PS:大点宝宝,此时可加少许糖调味,味道更棒。因为面粉吸水性不同,如果觉得面糊有点稠,可加入少许水。

胡萝卜小饼,搅拌好的胡萝卜糊如上图。可以流动的面糊,静止10分钟左右。

PS:大点宝宝,此时可加少许糖调味,味道更棒。因为面粉吸水性不同,如果觉得面糊有点稠,可加入少许水。

10.

热锅刷油,开小火,舀一勺面糊,自上而下倒入,面糊自动成圆形。待定形

胡萝卜小饼,热锅刷油,开小火,舀一勺面糊,自上而下倒入,面糊自动成圆形。待定形

11.

定形后,翻面煎至金黄色就可以了。

胡萝卜小饼,定形后,翻面煎至金黄色就可以了。

12.

放凉后就可以给宝宝吃了。

胡萝卜小饼,放凉后就可以给宝宝吃了。

小贴士

  1. 大家好我是隽寒麻麻,我有2个可爱的小宝宝。喜欢研究辅食,追求科学喂养,合理搭配,我会尽我最大努力让宝宝吃的开心,吃的健康,从而少生病。关注我,不再为宝宝吃饭而发愁! 微信公众号:bbyyfs520
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