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紫薯牛轧糖

紫薯牛轧糖

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需要食材

    • 黄油
    • 75克
    • 棉花糖
    • 350克
    • 奶粉
    • 200克
    • 紫薯粉
    • 20克
    • 熟花生米
    • 300克

做法步骤

1.

黄油放不粘锅里融化。

紫薯牛轧糖,黄油放不粘锅里融化。

2.

加入棉花糖小火融化。

紫薯牛轧糖,加入棉花糖小火融化。

3.

要用刮刀不停的翻拌，直到完全融化为止。

紫薯牛轧糖,要用刮刀不停的翻拌，直到完全融化为止。

4.

加入奶粉和紫薯粉。

紫薯牛轧糖,加入奶粉和紫薯粉。

5.

翻拌均匀，中途可以关火，如果感觉温度不够了可以再把小火打开。

紫薯牛轧糖,翻拌均匀，中途可以关火，如果感觉温度不够了可以再把小火打开。

6.

加入花生米，我的花生米是很小粒的那种，所以就没有切碎，如果你的是很大粒的那种，就切一下哈！

紫薯牛轧糖,加入花生米，我的花生米是很小粒的那种，所以就没有切碎，如果你的是很大粒的那种，就切一下哈！

7.

翻拌均匀。

紫薯牛轧糖,翻拌均匀。

8.

烤盘铺油纸，如果有专用牛轧糖模具那更好，我没有，就用烤盘了。

紫薯牛轧糖,烤盘铺油纸，如果有专用牛轧糖模具那更好，我没有，就用烤盘了。

9.

把牛轧糖从锅里转移到烤盘里。

紫薯牛轧糖,把牛轧糖从锅里转移到烤盘里。

10.

压平。

紫薯牛轧糖,压平。

11.

晾凉以后切块。

紫薯牛轧糖,晾凉以后切块。

12.

开始包装。

紫薯牛轧糖,开始包装。

13.

成品。

紫薯牛轧糖,成品。

14.

成品。

紫薯牛轧糖,成品。

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该菜谱创建于: 2017年11月16日 11:12
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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