让人难抵诱惑的叉烧排骨
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一直喜欢叉烧的味道 在餐馆里吃大多不会是刚刚出炉的 自己在家烤一炉 看着排骨在烤箱中滋滋冒油 随后是满屋飘香 趁热咬上一口 哇 好吃到哭啊😹😄😋😋
需要食材
-
- 猪肋排
- 500g
-
- 大蒜
- 5-6瓣
-
- 叉烧酱
- 2汤匙
-
- 生抽
- 1汤匙
-
- 老抽
- 少许
-
- 蜂蜜
- 适量
做法步骤
1.
猪肋排冲洗干净 泡在清水中去去血水
2.
沥干水分 在猪肉上扎些空空
3.
大蒜切碎待用
4.
小碗中配料汁 ～加生抽蚝油
5.
加入少许老抽
6.
加入叉烧酱 添少许清水搅拌均匀
7.
猪肋排中放入大蒜末
8.
倒入料汁抓匀
9.
腌制一小时
10.
腌好的猪肋排码放在刷过油的烤盘锡纸上入烤箱200℃ 烤制15分钟
11.
小碗中倒入蜂蜜
12.
取出烤盘 猪肋排翻个面 在表面刷一层蜂蜜 再入烤箱 10分钟左右
13.
色香味俱佳的叉烧排骨出炉喽
小贴士
- 1-在肋排上扎些小孔孔 便于腌制料汁时更入味
- 2-腌制时间越长越入味
- 3-注意各种酱料都有咸度 没有用盐
- 4-猪肋排刷过蜂蜜再次入烤箱后请注意观察 掌握出炉时间
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