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蒜泥白肉

 蒜泥白肉

需要食材

    • 五花肉
    • 1条
    • 生姜
    • 1块
    • 蒜头
    • 2瓣
    • 八角
    • 3个
    • 料酒
    • 1勺
    • 凉拌调料:
    • ——
    • 白糖
    • 适量
    • 酱油
    • 适量
    • 香醋
    • 适量
    • 香菜
    • 1小把
    • 蒜泥
    • 适量

做法步骤

1.

五花肉洗净冷水入锅,加入生姜蒜头八角煮开,水开后加入一勺料酒

 蒜泥白肉,五花肉洗净冷水入锅,加入生姜、蒜头、八角煮开,水开后加入一勺料酒

2.

煮到用筷子可以轻松扎透就可以了

 蒜泥白肉,煮到用筷子可以轻松扎透就可以了

3.

放凉的五花肉切薄片

 蒜泥白肉,放凉的五花肉切薄片

4.

酱油、醋、白糖蒜泥香菜等调料拌匀

 蒜泥白肉,酱油、醋、白糖、蒜泥和香菜等调料拌匀

5.

切好的五花肉倒入调味料拌匀装盘

 蒜泥白肉,切好的五花肉倒入调味料拌匀装盘

6.

成品图

 蒜泥白肉,成品图
  • 火火菇凉y

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