蒜泥白肉
收藏菜谱
加入专辑
需要食材
-
- 五花肉
- 200g
-
- 葱
- 1颗
-
- 姜
- 4片
-
- 蒜
- 1个
-
- 料酒
- 适量
-
- 酱油
-
- 醋
-
- 香油
做法步骤
2.
如图锅中加入没过肉的清水，放入葱段，姜片，蒜瓣，五花肉大火烧开，淋入料酒。
3.
如图盖上盖子大火烧开，转小火煮一个半小时，肉特别软烂入口即化，即使肥肉也不会太腻，不要急于掀开盖子，再焖10分钟。
5.
如图煮好的肉放凉切成均匀的片，装盘，蘸者酱汁吃味道超级赞。改了一下煮的时间，个人认为煮的时间长一点更好吃。
小贴士
- 1.肉的肥瘦可以根据个人喜好选择，我个人比较喜欢瘦一点的。2.蒜汁的蒜一定不要用切的蒜末，一定要砸成蒜泥，越细腻口感越好。
推荐菜谱
厨友评论
发表评论,你需要
登录 或
注册
- 幸福小精灵静静
+ 关注
北京想做橱柜的友友可以咨询我哦18311126351
-
153
菜谱 -
4710
粉丝 -
68
关注
