超级好吃的奶黄流心月饼
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本身是一个不爱吃月饼的人，似乎中秋节不吃月饼就少了那么一点味道，又是一个人独在异乡生活，这款月饼是一看到就爱上的，尝了味道后发现，原来月饼也可以这么美味～ 我相
需要食材
-
- 流心馅
-
- 咸蛋黄
- 4个
-
- 黄油
- 40g
-
- 糖
- 30g
-
- 奶粉
- 40g
-
- 吉士粉
- 4g
-
- 淡奶油
- 55g
-
- 牛奶
- 20g
-
- 奶黄馅
-
- 咸鸭蛋
- 4个
-
- 糖
- 30g
-
- 低粉
- 18g
-
- 奶粉
- 18g
-
- 吉士粉
- 18g
-
- 炼奶
- 23g
-
- 鸡蛋
- 30g
-
- 椰浆
- 100g
-
- 淡奶油
- 7g
-
- 黄油
- 45g
-
- 月饼皮
-
- 糖
- 25g
-
- 黄油
- 130g
-
- 鸡蛋
- 22g
-
- 淡奶油
- 25g
-
- 吉士粉
- 17g
-
- 低粉
- 230g
做法步骤
2.
1.咸鸭蛋210度烤十分钟然后碾碎备用. 2.将剩余材料全部倒入碗中隔水蒸20分钟至粘稠。 3.加入碾碎的咸鸭蛋搅拌均匀。 4.放凉后 分成20g每个的小剂子放冰箱冷藏备用。
3.
放凉后 分成20g每个的小剂子放冰箱冷藏备用。
4.
1.黄油加糖和鸡蛋打发。 2.加入剩余材料，揉团放置30分钟。 3.醒发后分成30g每个的备用。
6.
做好了放冰箱冷藏或者吃之前微波炉叮10秒，超赞！
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