土豆原来可以这样吃，好吃到让你上天，孜然小土豆块！
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★★★★★ 小圆食记 Menu 孜然土豆相信大家也吃过不少了，我们都知道，孜然是烧烤中常见的调味品，它可以使食物具有独特的口味。 做孜然土豆最好是用小土豆，只是现在不是新土豆上市时，就很难买得到小土豆。不过也没关系，咱买不到小的，那就用大个的来做，美味同样的不减分。 ★★★★★ 创意指数 孜然小土豆块
需要食材
-
- 土豆
- 1个
-
- 香菜
- 2g
-
- 辣椒粉
- 2g
-
- 孜然粉
- 3g
-
- 盐
- 1.5g
做法步骤
2.
土豆洗净，去皮
3.
切成小块备用
4.
将土豆块放入清水中，洗去多余淀粉
5.
土豆块沥干水分，倒入油锅中
6.
中火煎3分钟，翻面，再煎2分钟至微微焦黄盛出
7.
关火
8.
撒入1.5g盐、3g孜然粉、2辣椒粉
9.
盛出，放少许香菜点缀即可
10.
赶快来试下吧~！
小贴士
- 1.煎土豆块时，火候不能太大，防止焦糊
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小圆80后海归一枚也是一位地道的美食吃货！“小圆食记”是重新定义吃货们不仅爱美食“吃货们也会做美食”。这是一部很有新意的做菜类短片，每集教会你做一道菜，展现一种全新的生活模式，听音乐，做美食，或许成了当下最小资的生活方式。
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