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豉汁南瓜蒸排骨

豉汁南瓜蒸排骨

需要食材

    • 南瓜
    • 300g
    • 排骨
    • 310g
    • 豆豉
    • 8g
    • 蒜头
    • 6g
    • 酱油
    • 22g
    • 5g
    • 鸡粉
    • 2g
    • 玉米淀粉
    • 5g
    • 砂糖
    • 3g

做法步骤

1.

基本材料准备好

豉汁南瓜蒸排骨,基本材料准备好

2.

排骨用食用水泡30分钟,泡出血水

豉汁南瓜蒸排骨,排骨用食用水泡30分钟,泡出血水

3.

沥干水备用

豉汁南瓜蒸排骨,沥干水备用

4.

豆豉切末

豉汁南瓜蒸排骨,豆豉切末

5.

放入排骨里

豉汁南瓜蒸排骨,放入排骨里

6.

蒜头切末

豉汁南瓜蒸排骨,蒜头切末

7.

放入排骨里

豉汁南瓜蒸排骨,放入排骨里

8.

倒入酱油

豉汁南瓜蒸排骨,倒入酱油

9.

放入玉米淀粉鸡粉、糖、油

豉汁南瓜蒸排骨,放入玉米淀粉、鸡粉、糖、油

10.

搅拌均匀,研制至少1小时

豉汁南瓜蒸排骨,搅拌均匀,研制至少1小时

11.

南瓜切成厚5mm,长4cm的大小

豉汁南瓜蒸排骨,南瓜切成厚5mm,长4cm的大小

12.

拼放到盘里备用

豉汁南瓜蒸排骨,拼放到盘里备用

13.

把排骨排放在南瓜上

豉汁南瓜蒸排骨,把排骨排放在南瓜上

14.

锅里大火烧开水

豉汁南瓜蒸排骨,锅里大火烧开水

15.

放入南瓜排骨大火蒸20分钟,闷5分钟出锅

豉汁南瓜蒸排骨,放入南瓜排骨大火蒸20分钟,闷5分钟出锅

小贴士

  1. 不要冷水蒸,要先把水烧开了再上锅蒸
  • 恩猪

+ 关注

这家伙很懒,什么都没有留下
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