华夫饼~无泡打粉
碎碎念念的华夫饼终于吃上了,大宝贝很满意,让我将这个加入她的早餐列表中! 没加泡打粉,虽然没有买的那么绵松,但口感也挺好,味道香浓,外脆内软,搭配酸奶,果脯一起,很棒哟!
需要食材
-
- 低筋面粉
- 70g
-
- 鸡蛋
- 1个
-
- 纯牛奶
- 50g
-
- 黄油
- 25g
-
- 细砂糖
- 20g
做法步骤
1.
材料准备如图⬆️
2.
黄油首先微波炉加热(1分钟内) 或隔热水融化也可以
3.
融化成液体状态
4.
稍凉后,加入细砂糖,搅拌均匀
5.
加入纯牛奶,搅拌均匀
6.
加入鸡蛋(全蛋)搅拌均匀
7.
筛入低粉
8.
手动打蛋器搅拌至均匀细腻无粉粒的面糊
9.
这时,烤箱预热,约190度上下火5分钟
10.
然后在硅胶模具里轻轻扫一层薄薄的玉米油,以防粘底不好脱模
11.
模具放在烤网上,面糊倒入模具中
12.
送入烤箱中层上下190度25分钟
13.
出炉后,淋上酸奶,加几粒蔓越梅,非常美味哟!
14.
早餐,下午茶都是非常不错的选择! 主要是简单快手,我喜欢!😄
小贴士
- 温度和时间仅供参考,可视每个烤箱的实际情况适当调整!
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