无添加鸽子馒头
造型可爱操作简单,一起动手制作吧
需要食材
-
- 面粉
- 100g
-
- 温水
- 50_60g
-
- 酵母
- 1g
-
- 绿豆/红豆
- 几颗
做法步骤
1.
准备好所需要的食材
2.
面团揉至光滑,醒发两小时左右待膨胀两倍大取出
3.
分成均匀的小块
4.
搓成比两个手掌稍长一点的细长条
5.
进行打扣,如图
6.
系紧
7.
捏出鸽子嘴巴,点上绿豆
8.
用叉子压出花纹做成尾巴
9.
再用刀背均匀压出更细纹路这样会更精细
10.
一只鸽子做好了,剩下的按这个方法继续
11.
完成,放入蒸锅蒸10分钟闷3分钟即可
12.
完成
13.
一款简单可爱的小鸽子馒头做好了
推荐菜谱
厨友评论
发表评论,你需要
登录 或
注册