#甜味#香菇花式馒头
收藏菜谱
加入专辑
香菇青菜非常爱，所以做了一种香菇馒头。
需要食材
-
- 面粉
- 430g
-
- 酵母
- 5g
-
- 水
- 150ml左右
-
- 可可粉
- 适量
-
- 白砂糖
- 20g
做法步骤
1.
面团发酵至体积两倍大时，手指戳一个洞下去，像这样，洞口依然如故，不回缩，既发酵好。
2.
然后取出面团充分揉捏排气。
3.
分成小剂子，这个做的小点会更可爱呢！
4.
然后在搓出蘑菇根，如图这样。
5.
小剂子搓圆，在用拇指在底部摁下去。
6.
摁出一个小坑，边缘处捏薄些。
7.
然后放入蘑菇根，捏紧边缘。
8.
表面蘸些清水，不要粘太多，不是洗澡哈！
9.
捏着根部，装有可可粉的碗里，去擦粉。
10.
粘好后，再用手轻轻抹去，顺势，把周围没粘到的粘上去。
11.
做好后就是这样子，然后中小火冷水上锅蒸。
12.
香菇馒头出锅了，像不像捏，喜欢就做来一起做吧！很简单呦！
小贴士
- 开始会以为可可粉，会苦，不好吃，其实不是啦，挺好吃的。
推荐菜谱
厨友评论
发表评论,你需要
登录 或
注册
- 相关推荐
- 菜谱大全
- 问答
- 头条
- 阿胖面食
+ 关注
花样面食爱好者✊
-
70
菜谱 -
13136
粉丝 -
77
关注
