肉糜黄瓜粥
食疗推荐,秋季宝宝易感冒伤风,饮食宜清淡营养! 这道玉米和黄瓜的搭配的肉糜粥,黄瓜味道清香,富含维生素和钾。黄澄澄的玉米一看就非常有食欲,妈妈们真的不试试么?(适合9个月以上宝宝)
需要食材
-
- 黄瓜
- 30克
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- 大米
- 20克
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- 玉米粒
- 20克
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- 猪里脊
- 15克
做法步骤
1.
大米浸泡2小时。 ps:大米提前浸泡,能够刺激大米中多种酶的产生,这些活性物质对人体健康和营养的吸收非常有益。
2.
放入奶锅中,加足够量的水,煮至软烂。 ps:在煮粥的时候,可以处理其他食材,节约做辅食的时间哦~
3.
猪里脊切小块。
4.
猪里脊冷水入锅,放入姜片去腥,煮熟后撇去浮沫捞出。
5.
里脊肉放入辅食机中搅碎,做成猪肉糜备用。
6.
黄瓜削皮切成小粒。 ps:妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力,把黄瓜切成适合宝宝的大小。
7.
黄瓜放入粥中,搅拌均匀后继续熬煮。
8.
玉米粒剥皮。 ps:玉米粒放入冰箱速冻几分钟会更好剥哦~
9.
去皮后的玉米粒切碎放入粥中,搅拌均匀后煮至软烂 。
10.
猪肉糜加入粥中搅拌均匀,再煮2分钟后香喷喷的黄瓜粥就出锅了~
11.
完成!
小贴士
- 酱妈碎碎念
- 1:黄瓜皮中含有一种分解酶,会破坏维生素C的吸收,最好去皮后再使用哦!
- 2:煮粥的时间比较长,很多妈妈难以控制水米比例,9个月的宝宝在做这道辅食的时候米和水的比例可以控制到1:5的哦~
- 3:猪肉冷水入锅,口感会比较松软,热水入锅会使肉质收缩变硬。
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