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麻辣藕丁

麻辣藕丁

需要食材

    • 莲藕
    • 1个
    • 鲜姜
    • 1小块
    • 花椒粒
    • 10克
    • 干红辣椒块
    • 10克
    • 精盐
    • 1勺
    • 大豆色拉油
    • 1勺
    • 味精
    • 1勺

做法步骤

1.

莲藕清洗干净,削皮

麻辣藕丁,莲藕清洗干净,削皮

2.

把莲藕切成小块

麻辣藕丁,把莲藕切成小块

3.

干红辣椒块

麻辣藕丁,干红辣椒块

5.

鲜姜切成小片

麻辣藕丁,把鲜姜切成小片

6.

锅内加入大豆色拉油烧热后加入花椒粒,煸炒1分钟

麻辣藕丁,锅内加入大豆色拉油烧热后加入花椒粒,煸炒1分钟

7.

加入姜片,炒出香味

麻辣藕丁,加入姜片,炒出香味

8.

加入干红辣椒炒匀

麻辣藕丁,加入干红辣椒炒匀

9.

加入藕丁,翻炒2分钟

麻辣藕丁,加入藕丁,翻炒2分钟

10.

加入精盐

麻辣藕丁,加入精盐

11.

加入味精,翻炒均匀

麻辣藕丁,加入味精,翻炒均匀

12.

麻辣藕丁炒好了

麻辣藕丁,麻辣藕丁炒好了

13.

麻辣藕丁出锅了,鲜香适口,麻辣脆爽!

麻辣藕丁,麻辣藕丁出锅了,鲜香适口,麻辣脆爽!

小贴士

  1. 莲藕是可以生吃的,炒制时间过长就不脆了。
  • 高兴KX

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爱生活,爱美食~ 2017/08/08
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