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凉拌手撕杏鲍菇

凉拌手撕杏鲍菇

需要食材

    • 杏鲍菇
    • 2个
    • 红辣椒
    • 半个
    • 青辣椒
    • 半个
    • 小红椒
    • 2个
    • 1棵
    • 2片
    • 4瓣
    • 生抽
    • 1勺
    • 耗油
    • 1勺
    • 芝麻油
    • 半勺
    • 熟芝麻
    • 适量
    • 花生油
    • 1勺
    • 半勺

做法步骤

1.

所用食材,清洗干净备用

凉拌手撕杏鲍菇,所用食材,清洗干净备用

2.

先把杏鲍菇上锅蒸熟,大火烧开,10左右即可

凉拌手撕杏鲍菇,先把杏鲍菇上锅蒸熟,大火烧开,10左右即可

3.

红辣椒切丝,蒜拍一下就好

凉拌手撕杏鲍菇,青红辣椒葱姜切丝,蒜拍一下就好

4.

蒸好的杏鲍菇拿出晾凉

凉拌手撕杏鲍菇,蒸好的杏鲍菇拿出晾凉

5.

用手撕成丝状

凉拌手撕杏鲍菇,用手撕成丝状

6.

调味料,生抽,耗油,芝麻油拌匀

凉拌手撕杏鲍菇,调味料,生抽,耗油,芝麻油,糖拌匀

7.

锅内放油,油七分热放姜蒜青红辣椒快速翻炒,断生即可

凉拌手撕杏鲍菇,锅内放油,油七分热放姜蒜青红辣椒快速翻炒,断生即可

8.

所有的材料放在一起搅拌均匀

凉拌手撕杏鲍菇,所有的材料放在一起搅拌均匀

9.

装盘,撒点熟芝麻味道更好

凉拌手撕杏鲍菇,装盘,撒点熟芝麻味道更好

10.

食欲大开

凉拌手撕杏鲍菇,食欲大开

11.

成品

凉拌手撕杏鲍菇,成品

12.

成品

凉拌手撕杏鲍菇,成品

小贴士

  1. 杏鲍菇用手撕比较好吃,最好不要用刀切,口味重的话要加盐哦,
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