凉拌手撕杏鲍菇
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凉拌手撕杏鲍菇，餐桌上必不可少的一道凉菜哦
需要食材
-
- 杏鲍菇
- 3根
-
- 油
- 适量
-
- 酱油
- 15g
-
- 大蒜
- 2瓣
-
- 小红椒
- 2个
-
- 香葱
- 2根
-
- 盐
- 1g
-
- 陈醋
- 2g
-
- 糖
- 1g
-
- 芝麻油
- 2g
做法步骤
3.
杏鲍菇洗净后用手撕成细条
4.
锅中水开后放入盐
5.
将杏鲍菇放入开水中，煮3-5分钟捞出
6.
将煮熟的杏鲍菇放入冷开水中过凉
7.
把杏鲍菇中的水充分挤干，放入碗中，把之前兑好的调料汁淋入杏鲍菇中，撒上葱花、蒜末和红椒粒
8.
最后把热油浇到葱花、蒜末上炸出香味，拌匀即可
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