手撕杏鲍菇
收藏菜谱
加入专辑
杏鲍菇营养非常丰富，是一种高蛋白，低脂肪的真菌食物，它含有18种氨基酸，有8种是人体必须氨基酸，很容易被人体消化，经常食用杏鲍菇可以为身体补充蛋白质、加强营养、增强身体免疫抵抗力。特别是春天，是孩子长身体的最佳时期，要多吃杏鲍菇，能促进生长发育，个头猛长。
需要食材
-
- 杏鲍菇
- 3个
-
- 红辣椒
- 1个
-
- 生姜
- 10g
-
- 蒜头
- 10g
-
- 葱
- 20g
-
- 生抽
- 20g
-
- 盐
- 少许
-
- 蚝油
- 6g
-
- 白醋
- 适量
-
- 白糖
- 少许
-
- 芝麻油
- 适量
做法步骤
1.
食材合影
2.
杏鲍菇清洗干净，蒸锅里放入适量水，放入蒸屉，把杏鲍菇放到蒸屉里，开大火，把杏鲍菇蒸熟。
5.
杏鲍菇蒸熟以后，取出来晾晾，戴上手套，把杏鲍菇撕成小条，放入碗里待用。
6.
把葱白、姜末、蒜末、红辣椒碎放到杏鲍菇上面。
7.
把调好的酱汁均匀的浇在杏鲍菇上面。
8.
锅里放入适量油，烧至9成热，把热油浇到姜蒜末和杏鲍菇上面，再撒上葱花。
9.
用筷子搅拌均匀，美味的手撕杏鲍菇做好了，超级好吃哦。
10.
成品图一
11.
成品图二
12.
成品图三
13.
成品图四
小贴士
- 1、杏鲍菇放在蒸锅里蒸熟，再撕成小条，这样杏鲍菇的鲜味都能保存的很好。
- 2、爱吃辣的宝宝，可以加一勺辣椒油或者加些辣椒粉一起拌哈。
推荐菜谱
厨友评论
发表评论,你需要
登录 或
注册
- 紫色勿忘我美食
+ 关注
爱家人，爱美食，爱分享！所有菜谱均为原创！
-
600
菜谱 -
6281
粉丝 -
245
关注
