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5分钟快手菜 香辣藕片

5分钟快手菜 香辣藕片

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需要食材

    • 鲜藕
    • 1个
    • 蒜蓉辣酱
    • 1小盘
    • 生抽
    • 1勺
    • 陈醋
    • 1勺
    • 花椒油
    • 1勺

做法步骤

1.

鲜藕清洗干净，削皮

5分钟快手菜 香辣藕片,鲜藕清洗干净，削皮

2.

把藕切成4㎜厚的藕片

5分钟快手菜 香辣藕片,把藕切成4㎜厚的藕片

3.

自制的蒜蓉辣酱，也可以用超市买的蒜蓉辣酱代替

5分钟快手菜 香辣藕片,自制的蒜蓉辣酱，也可以用超市买的蒜蓉辣酱代替

4.

锅内加入冷水烧开后加入藕片，焯水2分钟

5分钟快手菜 香辣藕片,锅内加入冷水烧开后加入藕片，焯水2分钟

5.

捞出来用冷水过凉

5分钟快手菜 香辣藕片,捞出来用冷水过凉

6.

沥干水分

5分钟快手菜 香辣藕片,沥干水分

7.

把焯好的藕片放入一个大盆里，加入花椒油

5分钟快手菜 香辣藕片,把焯好的藕片放入一个大盆里，加入花椒油

8.

加入生抽

5分钟快手菜 香辣藕片,加入生抽

9.

加入陈醋

5分钟快手菜 香辣藕片,加入陈醋

10.

加入蒜蓉辣酱

5分钟快手菜 香辣藕片,加入蒜蓉辣酱

11.

充分拌匀

5分钟快手菜 香辣藕片,充分拌匀

12.

凉拌香辣藕片做好了，清脆爽口，香辣适宜！

5分钟快手菜 香辣藕片,凉拌香辣藕片做好了，清脆爽口，香辣适宜！

小贴士

  1. 1.藕片焯水时间过长就不脆了。
  2. 2.蒜蓉辣酱和花椒油超市有卖，也可以用香油代替，只是味道不同而已。

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该菜谱创建于: 2017年09月06日 16:42
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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