#曲奇菜谱秀# 奶香曲奇（淡奶油版）
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生活中除了爱人，也是需要有很多朋友的；有相识的，也有未曾某面的；在我的美食之路上，就遇到了许多从没有见过面的，但又很熟悉的朋友；我们在彼此关心着；这款奶香曲奇，是家人朋友都超爱吃的：用料简单、奶香十足、且非常香酥可口，以此答谢远在他地的从未见过面的好朋友的~`~
需要食材
-
- 糖粉60克、黄油125克、淡奶油90克、低筋面粉180克、食盐1小撮
做法步骤
1.
备好食材、黄油提前软化好
2.
黄油中加少许食盐
3.
打至顺滑后加入糖粉、再打至蓬松变白
4.
分次加入淡奶油打至完全融
5.
筛入低筋面粉
6.
用刮刀轻拌至无干粉后装入裱花袋
7.
均匀挤在不粘烤盘中
8.
送入预热好的烤箱中层：上火180、下火160、烤20分钟
9.
黑上烤盘上铺层油纸、接着挤第二盘
10.
送入另一台预热好的烤箱：选择曲奇一键操作
11.
最后几分钟注意观察
12.
取出曲奇移至烤网晾凉
小贴士
- 1、淡奶油需提前取出晾至室温相仿
- 2、黄油需提前软化，否则不仅影响曲奇的花型，更影响酥脆的口感
- 3、需分次加入淡奶油，否则容易油水分离，且需打至完全融合后再加下一次
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- 老方小雨
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