#曲奇菜谱秀#葱香曲奇
曲奇,总是简单而经典的,绝大多数的曲奇配方都非常简单,但是它似乎从诞生的那一刻起, 就注定要备受欢迎,今天这款葱香曲奇,因为加了小葱,口感香酥,淡淡的葱香味,绝对会让你一口不过瘾!
需要食材
-
- 低筋面粉
- 175g
-
- 黄油
- 65g
-
- 糖粉
- 42g
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- 玉米油
- 45g
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- 清水或者牛奶
- 45g
-
- 盐
- 3.5g
-
- 葱
- 35g
做法步骤
2.
黄油用电动打蛋器慢速打发,
3.
再加入糖粉和盐,继续搅拌
4.
黄油颜色变浅,体积膨大时,加入色拉油;
5.
中速搅打,待油充分与黄油混合好后,加入清水,搅拌成乳状就可以,
6.
加入切碎的葱花,
7.
用电动打蛋器搅拌几下就可以
8.
筛入低筋面粉,
9.
用橡皮刮刀翻拌,
10.
装入裱花袋,用的是8瓣花瓣的裱花嘴,
11.
挤入不粘烤盘(不是不粘烤盘,就垫油纸)
12.
烤箱180度预热,中层,上下火180度烤25分钟就可以了,
13.
酥酥的,还有葱香味,口感不错!
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