孜然土豆塔
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万能土豆，无所不能！今天继续分享一款土豆新做法，食材做法都很简单，但绝对吸人眼球。学会了，秒变厨房达人！
需要食材
-
- 土豆
- 2个
-
- 盐
- 适量
-
- 孜然粉
- 适量
-
- 孜然粒
- 适量
做法步骤
1.
土豆两个洗净去皮；（尽量挑长条状的土豆）
2.
然后将土豆四周切去，修成正方形的条状；
3.
取一双不用的筷子，放在土豆块两边对齐，然后在上面切均匀的斜刀；（借用筷子辅助，土豆就不会切断了）
4.
斜刀切完后，上下翻个面，再在土豆块上切直刀；（直刀图忘拍了，下图有参照哈）
5.
切完后拉开就是这种形状了；（其实就是蓑衣黄瓜的切法）
6.
切好后，用竹签从中心部分穿过，然后把它稍微拉展开；
7.
放入清水中漂洗几次，洗去多余淀粉；
8.
然后用厨房纸巾把它吸干水；
9.
锅中倒入适量油，烧至五六成热时，放入土豆塔小火慢炸，中途用筷子适时的翻面；
10.
炸至金黄焦脆时立即起锅装盘；
12.
成品！忍不住立马开吃咯！
13.
美拍！
小贴士
- 1.土豆尽量挑长条状，这样切花刀更美观。
- 2.口味依个人喜好选择，除了孜然味，挤上番茄酱一样美味好吃。
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